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Sentarte a la mesa, probar un plato y descubrir un sabor totalmente diferente a lo que esperabas. ¿Te suena? Hay ciertos placeres que no necesitan grandes explicaciones, sino vivirlos con tus propios sentidos. Y uno de ellos es, sin duda, el de la gastronomía.
Si para ti viajar también significa descubrir nuevos sabores, Tenerife tiene una parada que merece la pena apuntar en tu agenda: el Restaurante Donaire. Un espacio situado en el corazón de Costa Adeje, donde la gastronomía de vanguardia se encuentra con el producto local para crear una propuesta única para tu paladar.
Y no solo lo decimos nosotros: su estrella Michelin y su Sol Repsol avalan el trabajo que hay detrás. Por eso, hoy queremos acercarte a Donaire para que descubras lo que se esconde detrás de cada plato: creatividad, técnica y muchas ganas de sorprender. ¿Te apetece conocerlo? Te contamos qué vas a encontrar, qué menú elegir y por qué es un plan perfecto para disfrutar de la alta cocina en Tenerife sur.
La alta cocina es mucho más que utilizar ingredientes exclusivos o presentar los platos de forma espectacular. Lo que de verdad importa es la combinación de sabores, lo que hay detrás de cada elaboración y las sensaciones que te llevas al terminar la experiencia. Y en esto Donaire es todo un referente.
Bajo la dirección del chef Jesús Camacho, su propuesta juega con los límites entre la pastelería y la cocina salada, algo que te va a permitir descubrir contrastes, texturas y sabores de una forma totalmente diferente.
Una cocina de autor reconocida por la Guía MICHELIN, que distingue a Donaire con una estrella, y por la Guía Repsol, donde cuenta con un Sol. Dos reconocimientos que respaldan el trabajo de todo el equipo y que lo convierten en una opción a tener muy en cuenta si buscas dónde cenar bien en Costa Adeje.
Tanto si ya has oído hablar de Donaire como si es tu primera vez, déjate llevar y vive esta experiencia a través de uno de sus menús degustación. ¡Te lo recomendamos! Es la mejor forma de conocer la personalidad de esta cocina mientras disfrutas de un recorrido de sabores pensado para sorprenderte en cada pase.
En función de cuánto quieras alargar la experiencia, tienes dos opciones: el Menú Victoria, para una vivencia gastronómica completa, o el Menú Donaire, para un recorrido más breve, pero intenso, por esta cocina de autor.
Como no todo el mundo disfruta de la misma manera de una experiencia gastronómica, en Donaire también puedes disfrutar de esta cocina sin elegir un menú degustación. En su carta encontrarás propuestas como los tomates canarios aliñados al estilo Donaire, la remolacha con lubina Aquinaria, vinagre macho y chantilly de cabra, el pescado blanco local con chocolate blanco o la presa ibérica con calabaza y choco-picante. Combinaciones que quizá no te habías imaginado y que merece la pena descubrir.
Eso sí, deja espacio para los postres: te aseguramos que no te van a defraudar.
Date un capricho y saca tu lado más foodie con esta propuesta de alta cocina en Tenerife sur. En Donaire te sorprenderás tanto a ti como a esa persona especial con la que compartas la experiencia.
¿Un aniversario, un cumpleaños o simplemente ganas de darte un homenaje? Cualquier excusa es buena para reservar y vivir una velada con los cinco sentidos.
Consulta los menús, elige la experiencia que más te apetezca y reserva tu mesa en el Restaurante Donaire para descubrir una cocina en la que cada detalle cuenta.
Si para ti viajar también significa descubrir nuevos sabores, Tenerife tiene una parada que merece la pena apuntar en tu agenda: el Restaurante Donaire. Un espacio situado en el corazón de Costa Adeje, donde la gastronomía de vanguardia se encuentra con el producto local para crear una propuesta única para tu paladar.
Y no solo lo decimos nosotros: su estrella Michelin y su Sol Repsol avalan el trabajo que hay detrás. Por eso, hoy queremos acercarte a Donaire para que descubras lo que se esconde detrás de cada plato: creatividad, técnica y muchas ganas de sorprender. ¿Te apetece conocerlo? Te contamos qué vas a encontrar, qué menú elegir y por qué es un plan perfecto para disfrutar de la alta cocina en Tenerife sur.
Donaire, uno de los restaurantes de lujo en Costa Adeje que merece la pena descubrir
La alta cocina es mucho más que utilizar ingredientes exclusivos o presentar los platos de forma espectacular. Lo que de verdad importa es la combinación de sabores, lo que hay detrás de cada elaboración y las sensaciones que te llevas al terminar la experiencia. Y en esto Donaire es todo un referente.
Bajo la dirección del chef Jesús Camacho, su propuesta juega con los límites entre la pastelería y la cocina salada, algo que te va a permitir descubrir contrastes, texturas y sabores de una forma totalmente diferente.
El producto local como protagonista
Si hay algo por lo que nos encanta Donaire es por el protagonismo que tiene el producto local en sus creaciones. Los ingredientes de las islas se convierten en la base de una cocina contemporánea, siempre con el máximo respeto a sus raíces.Una cocina de autor reconocida por la Guía MICHELIN, que distingue a Donaire con una estrella, y por la Guía Repsol, donde cuenta con un Sol. Dos reconocimientos que respaldan el trabajo de todo el equipo y que lo convierten en una opción a tener muy en cuenta si buscas dónde cenar bien en Costa Adeje.
Dos menús degustación para disfrutar de la alta cocina en Tenerife sur
Tanto si ya has oído hablar de Donaire como si es tu primera vez, déjate llevar y vive esta experiencia a través de uno de sus menús degustación. ¡Te lo recomendamos! Es la mejor forma de conocer la personalidad de esta cocina mientras disfrutas de un recorrido de sabores pensado para sorprenderte en cada pase.
En función de cuánto quieras alargar la experiencia, tienes dos opciones: el Menú Victoria, para una vivencia gastronómica completa, o el Menú Donaire, para un recorrido más breve, pero intenso, por esta cocina de autor.
Menú Victoria
Te lo recomendamos si eres de los que disfrutan dedicando tiempo a la mesa y probando propuestas diferentes. Es la opción más extensa para descubrir distintas elaboraciones entre el mundo dulce y el salado. Desde platos tan curiosos como el atún con mojo rojo, papa negra y maní, hasta el carabinero con coliflor caramelizada, hojaldre e hinojo, o un pescado blanco local acompañado de chocolate blanco, huevas de arenque, alcaparrones y vainilla de Madagascar. ¡Se nos hace la boca agua!Menú Donaire
Si prefieres una degustación más concisa sin renunciar a la creatividad, el Menú Donaire es una gran opción. Una selección de platos con los que saborear la tradición de la cocina canaria desde una mirada actual.¿Prefieres elegir tus propios platos? Descubre Donaire a la carta
Como no todo el mundo disfruta de la misma manera de una experiencia gastronómica, en Donaire también puedes disfrutar de esta cocina sin elegir un menú degustación. En su carta encontrarás propuestas como los tomates canarios aliñados al estilo Donaire, la remolacha con lubina Aquinaria, vinagre macho y chantilly de cabra, el pescado blanco local con chocolate blanco o la presa ibérica con calabaza y choco-picante. Combinaciones que quizá no te habías imaginado y que merece la pena descubrir.
Eso sí, deja espacio para los postres: te aseguramos que no te van a defraudar.
Una experiencia gastronómica para regalar o celebrar algo especial
Date un capricho y saca tu lado más foodie con esta propuesta de alta cocina en Tenerife sur. En Donaire te sorprenderás tanto a ti como a esa persona especial con la que compartas la experiencia.
¿Un aniversario, un cumpleaños o simplemente ganas de darte un homenaje? Cualquier excusa es buena para reservar y vivir una velada con los cinco sentidos.
Consulta los menús, elige la experiencia que más te apetezca y reserva tu mesa en el Restaurante Donaire para descubrir una cocina en la que cada detalle cuenta.
